東莞膳食公司為您介紹綠豆的營養功效

　　夏季，許多人家有煲綠豆湯祛暑的習慣，但綠豆非常容易生蟲，買回的綠豆可以儲存在塑料壺或者塑料瓶子里，像大點的飲料瓶，今年夏天吃不完的綠豆也可以這樣儲存，可以儲存到來年的夏季?？梢苑胚M喝可樂的大瓶子里,放進冰箱里邊去存更好。那么接下來東莞膳食公司為您介紹綠豆的營養功效。

　　綠豆具有抗菌殺菌作用。綠豆中的某些成份立即有殺菌作用。根據提升免疫功能間歇性充分發揮抗菌功效。綠豆所具有的眾多生物活性化合物如香豆素、黃酮、植物甾醇、皂甙等可以提升人體免疫功能。綠豆對鎮靜劑+亞硝酸鈉造成小白鼠肝癌與肺癌有一定的預防功效。另有實驗確認，從綠豆中獲得的苯丙氨酸氨解酶對小白鼠白血病細胞有明顯的抑制效果。

 

　　綠豆中具有豐富的蛋白質，生綠豆浸水碾成的生綠豆漿蛋白質成份頗高，口服可維護胃腸黏膜。綠豆蛋白質、鞣質和黃酮類化合物、多糖類化合物可與有機磷類、汞、砷、鉛化合物結合產生沉淀，使之減少或喪失毒副作用，并不易被消化道消化。高溫出汗可使人體因丟失很多的礦物和維生素而造成細胞外液混亂，綠豆具有豐富碳酸鹽、維生素。在高溫自然環境中以綠豆粥為飲品，可以立即彌補丟失的營養元素，以做到清熱祛火的治療效果。

 

　　綠豆具有蛋白質、人體脂肪、糖分，維生素b21、維生素b22、胡羅卜素、菸堿酸、葉酸以及礦物。在所含不飽和脂肪中有磷脂酰膽堿、不飽和脂肪酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、不飽和脂肪酰凡士林，不飽和脂肪酰絲氨酸等成份。綠豆的成份具有抗敏功效，可輔助治療蕁麻疹等過敏癥狀。綠豆對鏈球菌有抑制效果。綠豆中常含蛋白質、不飽和脂肪均有激動神經系統，提升胃口的作用。綠豆含豐富蛋白酶緩聚劑，可以保護肝臟，減少蛋白質溶解，減少氮質血癥，因此維護腎臟功能。

 

　　以上的這些內容就是關于東莞膳食公司為您介紹綠豆的營養功效的相關內容，如果您還想要了解更多關于東莞膳食公司的相關內容，歡迎聯系在線客服，我們必將竭誠為您服務。